小型甘蔗削皮機(jī)
不詳 ?佚名 ? 2009年02月01日 ? ?奇思妙想
小型甘蔗削皮機(jī)
甘蔗是一種分布極為廣泛的經(jīng)濟(jì)作物，味美、甘甜、汁多、營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。然而吃甘蔗去皮卻是長期困擾人們的一大難題。一直以來，甘蔗去皮都是用削皮刀手工削皮，不僅削皮速度慢，更因削皮者的熟練程度，影響其削皮效果，故既費(fèi)時(shí)費(fèi)力，又不衛(wèi)生，還可能會(huì)劃傷手。因此，杭州電子科技大學(xué)四名學(xué)生設(shè)計(jì)研制了一款輕便型甘蔗削皮機(jī)。
這款甘蔗削皮機(jī)主要包括動(dòng)力切削系統(tǒng)、周向進(jìn)給系統(tǒng)、甘蔗柔性壓緊系統(tǒng)、軸向進(jìn)給系統(tǒng)和機(jī)架。其工作原理為：接通電源后，電機(jī)通過兩級減速帶動(dòng)切削主軸旋轉(zhuǎn)，切削主軸帶動(dòng)和其連接的軸套轉(zhuǎn)動(dòng)，由于軸套與絲盤連接在一起，絲盤上的端面螺紋轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)與其嚙合的進(jìn)給齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)給齒輪靠彈簧彈力壓在甘蔗上，帶動(dòng)甘蔗進(jìn)入切削系統(tǒng)。進(jìn)給齒輪裝在滑塊上，滑塊可以根據(jù)甘蔗大小的不同自動(dòng)調(diào)節(jié)位置。切削主軸上焊接的回轉(zhuǎn)行星刀架繞切削主軸轉(zhuǎn)動(dòng)，通過行星輪系帶動(dòng)圓柱銑刀轉(zhuǎn)動(dòng)。張緊裝置壓在甘蔗上，可以通過改變彈簧壓緊力來自動(dòng)適應(yīng)大小不同的甘蔗。
削皮機(jī)作品的主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)：
1.采用行星輪系傳動(dòng)，機(jī)構(gòu)簡單可靠。單動(dòng)力源、單刀具實(shí)現(xiàn)了主切削及周向進(jìn)給運(yùn)動(dòng)；
2.采用浮動(dòng)恒力張緊機(jī)構(gòu)及緊湊機(jī)身，使刀架可根據(jù)甘蔗直徑變化自動(dòng)調(diào)整，削皮厚度可調(diào)到最佳且保持均勻；
3.刀刃切削方向的優(yōu)化，使切削出來的甘蔗更光滑，更美觀；
4.端面螺紋與齒輪相結(jié)合來實(shí)現(xiàn)動(dòng)交錯(cuò)軸傳動(dòng)，使得甘蔗軸向自動(dòng)進(jìn)給結(jié)構(gòu)緊湊，而且可適應(yīng)不同甘蔗直徑的自動(dòng)調(diào)整。
甘蔗削皮機(jī)替代人工進(jìn)行甘蔗去皮，去皮效率高，適合賓館、飯店等甘蔗去皮量大的場所。由于它能沿纖維方向削皮，使得蔗肉表面質(zhì)量更好，能提升食用者的食用口味；傳動(dòng)與切削部分分離，蔗皮和蔗肉分離切實(shí)保證蔗肉的食用衛(wèi)生。 設(shè)計(jì)者：林 回 趙未都 鄧文福 邱華峰
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