黃如葵參加?xùn)|盟科技博覽會

        隨著品牌意識的出現(xiàn)，無論是購買服裝、家電還是生活用品，人們越來越多的開始注重品牌，如今就連蔬菜也打起了品牌戰(zhàn)略。浙江的西紅柿、湖南的辣椒、新疆的哈密瓜……放眼全國，似乎各地都有自己蔬菜瓜果領(lǐng)域的搶眼產(chǎn)品。而自然資源豐富、氣候得天獨(dú)厚的廣西，多年來在蔬菜新品種培育和推廣方面卻一直拿不出響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放啤?BR>        上世紀(jì)90年代以前，苦瓜因肉薄、個小、味苦等原因，消費(fèi)群體僅限于兩廣、海南、香港等地，很難讓大部分消費(fèi)者尤其是北方消費(fèi)者接受。90年代初，廣西農(nóng)科院蔬菜研究所的專家們將目光瞄向了稍顯冷清的苦瓜市場，開始深入研究全國蔬菜專家都很少涉足的苦瓜領(lǐng)域，沒想到竟成功打造了廣西蔬菜品牌。

        勤探索 苦瓜新品創(chuàng)豐收

        俗話說：“蘿卜白菜各有所愛”，經(jīng)過專家們的深入調(diào)研發(fā)現(xiàn)，同為一種蔬菜，各地消費(fèi)者對色澤、口感的喜好也有著細(xì)微的差異。廣西農(nóng)科院蔬菜研究所所長黃如葵告訴記者，同樣是苦瓜，各地消費(fèi)者就表現(xiàn)出了大不相同的喜好，如北方人喜歡色澤偏淡綠色的苦瓜，南方人則喜歡翠綠色的品種；歐美人喜歡將苦瓜榨汁飲用，喜歡水分多的品種；而日韓消費(fèi)者喜歡將苦瓜制成凍干粉，做成膠囊食用，色澤偏愛深綠；如果要將苦瓜深加工成苦瓜粉、苦瓜茶，則需要苦瓜水分較少且含有豐富的“植物胰島素”—苦瓜多肽。那么，究竟如何才能培育出市場和消費(fèi)者都能接受和喜愛的苦瓜呢？

        新品種的苦瓜讓廣西農(nóng)民的荷包一天天鼓起來，“苦瓜樓”、“苦瓜村”成了廣西最亮麗的一道風(fēng)景線，而大棚技術(shù)的應(yīng)用，更是為當(dāng)?shù)乜喙戏N植業(yè)提供了增產(chǎn)創(chuàng)收的有力保障。

        辦基地 中國制造走向世界

        為了能夠保證優(yōu)良品種市場供應(yīng)，黃如葵主動請纓主持良種繁制基地的開拓和建設(shè)工作。從1995年到1999年，從選址租地、規(guī)劃設(shè)計到請勞動力開工建設(shè)基地，再到采購生產(chǎn)資料開始生產(chǎn)……黃如葵和團(tuán)隊成員一起，起早貪黑，逐步摸索著前進(jìn)。艱辛的付出，收獲的是面積600多畝、排灌設(shè)備完善、生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)化的3個良種繁制基地?；啬壳懊磕攴庇喙霞捌渌卟肆挤N5000多公斤，為蔬菜所的優(yōu)良新品種推廣提供了有力保障。
        此外，他們打響國內(nèi)品牌的同時，更是積極走出國門在國外創(chuàng)辦基地，將科研成果推廣到了國外。專家們10年精心選育的系列苦瓜品種在為廣西帶來5億元經(jīng)濟(jì)效益的同時，也讓中國培育的蔬菜品牌走向了世界。
        黃如葵介紹說，由于越南的地理環(huán)境、氣候條件與我國相似，早在1998年，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院就提出了在越南建立“中國農(nóng)業(yè)科學(xué)綜合示范基地”的設(shè)想。兩年后該提議獲科技部立項(xiàng)實(shí)施。據(jù)悉，目前蔬菜研究所已在越南河內(nèi)農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了面積達(dá)1.2公頃的示范基地，連續(xù)5年試種我國瓜菜累計達(dá)35個品種組合，在積極開展各種技術(shù)培訓(xùn)的同時，成功舉辦了40期農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班，培訓(xùn)越南農(nóng)業(yè)相關(guān)人員達(dá)3000多人次。通過基地的試種示范、推廣和宣傳，不僅對越南農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步起到了積極的促進(jìn)作用，也推動了我國農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品、新品種在越南的貿(mào)易，真正實(shí)現(xiàn)了“互利雙贏”。
        黃如葵稱：“不僅如此，我們研究所還在菲律賓建立一個7.4公頃的現(xiàn)代化蔬菜農(nóng)場，該農(nóng)場以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)為依托，以無公害產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售為主導(dǎo)，集旅游觀光和蔬菜生產(chǎn)為一體，實(shí)現(xiàn)了社會、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益‘三統(tǒng)一’，不僅有效改善當(dāng)?shù)厥卟斯?yīng)緊缺的狀況，還大大增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的就業(yè)機(jī)會?！?BR>        目前，蔬菜研究所的合作范圍也已擴(kuò)大到歐洲、非洲等國家，現(xiàn)已同荷蘭就特菜開發(fā)及蔬菜種子科技領(lǐng)域展開了合作；與非洲的布隆迪聯(lián)合建立了現(xiàn)代蔬菜生產(chǎn)技術(shù)示范推廣基地，共同開展蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)合作研究；而加拿大的專家也表示，希望廣西的苦瓜能夠在加拿大的土地上開花結(jié)果。據(jù)稱，廣西農(nóng)科院的苦瓜在國外的推廣應(yīng)用面積已達(dá)30萬畝以上，為廣西打造國際化蔬菜品牌奠定了堅實(shí)基礎(chǔ)。
        而黃如葵本人，在第一線的科研和生產(chǎn)實(shí)踐中，深感自身知識的欠缺，開始積極尋求深造的機(jī)會。1999年，她獲得了參加亞洲蔬菜研究與發(fā)展中心在泰國舉辦的為期5個月的培訓(xùn)班的機(jī)會，接觸到世界上先進(jìn)的蔬菜研究及生產(chǎn)技術(shù)，并以此為契機(jī)，于2001年7月至2006年4月入學(xué)泰國農(nóng)業(yè)大學(xué)攻讀碩士及博士學(xué)位。在泰國期間，黃如葵主攻種子科學(xué)及技術(shù)的研究方向，并借助泰國作為國際良種生產(chǎn)中心的有利條件，抓住各種機(jī)會積極參與各種國際種子界舉辦的種子科技交流研討。
        2008年，黃如葵入選國際種子檢驗(yàn)協(xié)會（ISTA），成為新技術(shù)委員會委員。這一步跨越使黃如葵與她鐘愛的種子業(yè)同國際先進(jìn)水平有了零距離的接觸。

        重科技 農(nóng)業(yè)發(fā)展新路標(biāo)

        隨著人們生活質(zhì)量的提高，對保健品的需求也在增加，苦瓜的藥用功效逐漸成為人們關(guān)注的角度。為了更好地滿足市場和消費(fèi)者對苦瓜的不同需求，把苦瓜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，黃如葵作為苦瓜研究團(tuán)隊的學(xué)科帶頭人，及時調(diào)整研究方向，利用現(xiàn)代生物技術(shù)對新收集的苦瓜種質(zhì)開展評價、基因挖掘及創(chuàng)新利用研究，開展早熟多抗的鮮食型、加工專用型、功能性成分專用型苦瓜新品種的選育，包括苦瓜素加工專用型、苦瓜茶專用型、苦瓜酒專用型和其他用途的苦瓜品種，這些項(xiàng)目的展開使廣西的苦瓜研究始終處于全國領(lǐng)先水平，也為進(jìn)一步推動苦瓜產(chǎn)業(yè)化提供了技術(shù)支撐。

        正如黃如葵所說：“科研只有面向市場，才能發(fā)揮它的真正作用；成果只有應(yīng)用，才能實(shí)現(xiàn)它的真正價值?！蓖ㄟ^黃如葵介紹，我們了解到，為了加快科技成果轉(zhuǎn)化，廣西蔬菜研究所通過“公司+基地+農(nóng)戶”和“協(xié)會+基地+農(nóng)戶”等創(chuàng)造性的方式，將新品種、新技術(shù)推廣應(yīng)用到菜農(nóng)們的田間地頭。長期以來，研究所在廣西各地、市、縣建立了一系列新品種、新技術(shù)示范基地，將蔬菜培育所使用的各種新技術(shù)通過示范基地一一展示給農(nóng)民，并及時將科技成果轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力。黃如葵還經(jīng)常不定期地組織所里的科研人員深入田間地頭給菜農(nóng)們講授蔬菜栽培的關(guān)鍵技術(shù)，大大提高了菜農(nóng)的種植水平。
        現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的支撐是廣西能夠成功打造苦瓜品牌的重要依靠?！艾F(xiàn)在的科研是開放式的，和過去的‘閉門造車’大不相同?！秉S如葵表示，科研人員每培育一個新品種，除了具備高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性強(qiáng)等基本條件外，還要進(jìn)行市場調(diào)查，讓農(nóng)民試種。只有農(nóng)民接受，消費(fèi)者認(rèn)可，市場受歡迎的品種才是好品種。同時，科研人員還承擔(dān)起一些牽線搭橋的職責(zé)，對一些可深加工的蔬菜品種，為農(nóng)民及企業(yè)牽線，這樣農(nóng)民就不愁優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣不出好價錢，生產(chǎn)企業(yè)也不用擔(dān)心原材料供應(yīng)不上，對延長農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈起到積極的推動作用。
        利用科研成果優(yōu)勢，通過“公司+基地”的方式，研究所還與農(nóng)業(yè)企業(yè)合作，通過優(yōu)勢互補(bǔ)開發(fā)農(nóng)業(yè)科研成果，使技術(shù)開發(fā)與技術(shù)服務(wù)在現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)行機(jī)制下有條不紊地開展，并把科研、種植、示范推廣與發(fā)展農(nóng)業(yè)專業(yè)戶、扶持當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)結(jié)合起來，結(jié)合技術(shù)咨詢與指導(dǎo)、培訓(xùn)、合作經(jīng)營等服務(wù)方式，帶動了廣西一大批相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

    黃如葵，博士、研究員、碩士研究生導(dǎo)師?，F(xiàn)任廣西農(nóng)科院蔬菜研究所所長、國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南寧綜合試驗(yàn)站站長、國際種子檢驗(yàn)協(xié)會新技術(shù)委員會委員、廣西農(nóng)學(xué)會常務(wù)理事及廣西園藝學(xué)會常務(wù)理事。1991年以來一直從事葫蘆科蔬菜新品種選育、蔬菜栽培新技術(shù)研發(fā)及種子生理研究工作，在苦瓜抗逆種質(zhì)資源創(chuàng)新、藥用型苦瓜種質(zhì)資源評價及利用、苦瓜遺傳改良和育種、種子生理生化、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)及南方設(shè)施園藝相關(guān)技術(shù)研究等方面有獨(dú)到的成果。至今主持和參與了國家、省級研究項(xiàng)目26項(xiàng)；主持或參與育成蔬菜新品種34個，其中20個已通過品種審定；發(fā)表研究論文30余篇。2009年獲“第十屆廣西青年科技獎”、入選“廣西新世紀(jì)十百千人才工程”第二層次人選，曾獲廣西科技進(jìn)步二等獎及三等獎各1次，獲“八桂先鋒行先進(jìn)個人”、優(yōu)秀共產(chǎn)黨員等榮譽(yù)及獎勵4次。