植物疫苗及其使用技術(shù)

                                           文/山東省秸稈生物工程技術(shù)研究中心主任  張世明

        植物疫苗由病毒和疫苗兩部分組成，病毒可殺死線蟲或其他害蟲；疫苗可進(jìn)入植物體內(nèi)部，激活植株免疫功能，可防治病害。以植物疫苗替代農(nóng)藥，是生物反應(yīng)堆技術(shù)體系的重要組成部分。該技術(shù)已在山東、河北、陜西等十幾個(gè)省的100個(gè)縣（市、區(qū)）的果樹、蔬菜、豆科植物、茶葉、煙草等作物上大面積示范應(yīng)用，獲得了化學(xué)農(nóng)藥不可比擬的效果，生防效果達(dá)到了80%～100%，平均成本降低60%，平均增產(chǎn)30%以上。以植物生防疫苗代替農(nóng)藥，獲得的農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)人的保健還有顯著的二次防效，實(shí)現(xiàn)了微生物與植物和植物與人的良性循環(huán)效應(yīng)，對(duì)逐步解決農(nóng)產(chǎn)品污染和殘留問題，實(shí)現(xiàn)食品安全、保健和無公害具有重要意義。植物疫苗相似于動(dòng)物疫苗，但在接種工藝、方法上又有很大的差異和特殊性。它是通過對(duì)植物根系接種生物活體，使其進(jìn)入植物機(jī)體的各個(gè)器官，激活植物的免疫功能，產(chǎn)生抗體，對(duì)病蟲害實(shí)施防疫。

一、植物疫苗的生物學(xué)特性

        1. 感染期的升溫效應(yīng)
        疫苗接種根區(qū)后，隨斷根或破傷處萌發(fā)感染進(jìn)入植物機(jī)體內(nèi)，有3～4天劇烈升溫期。如果外界溫度超過30℃，疫苗則易失活，所以在高溫季節(jié)接種植物疫苗，應(yīng)在定植前10～15天，將疫苗先接入種植穴或定植行中，接種后2～3天內(nèi)進(jìn)行澆水降溫，然后再定植，最為安全。
        2. 感染傳導(dǎo)的緩慢性
        植物與動(dòng)物的最大區(qū)別是有細(xì)胞壁。所以植物汁液流速要慢得多。因此，植物從根部接種疫苗后，總是緩慢地從下部器官往上傳導(dǎo)，蔬菜一般1個(gè)月左右才能傳導(dǎo)至全株各部位，果樹需要45～55天，有的植物更長。根據(jù)這一特點(diǎn)，為了加速疫苗傳導(dǎo)于各器官，接種時(shí)要掌握好時(shí)間，要在病發(fā)30天前進(jìn)行。
        3. 好氧性
        植物疫苗在萌發(fā)活化期需要消耗大量的氧氣，缺氧不僅感染期延長，還容易失活，造成接種失敗。所以在植物定植穴、種植行、根區(qū)周圍接種疫苗時(shí)，按每穴（行）疫苗用量均勻接入穴中，隨之放苗覆土5～8cm，然后澆水降溫，并在苗周圍用筷子打孔。目的是增大土壤通透性，向疫苗處供應(yīng)更多的氧氣，提高接種成功率。
        4. 恒溫恒濕性
        植物疫苗活力和感染速度受溫度和濕度變化的制約性強(qiáng)，喜歡在土壤晝夜溫差不超過2℃，空氣相對(duì)濕度不超過75%～80%的環(huán)境中萌發(fā)感染，接種后溫度、濕度不得忽高忽低。因?yàn)橥寥罍囟群蜐穸认鄬?duì)恒定，所以，一般植物疫苗從地下根區(qū)周圍接種，容易成功，而地上溫度、濕度變化較大，不能從莖、葉上接種。
        5. 側(cè)向運(yùn)輸性
        植物疫苗進(jìn)入植物各個(gè)器官，是通過植物韌皮部和木質(zhì)部進(jìn)行傳導(dǎo)的，而植物通過根系吸收水分和礦物質(zhì)元素，供應(yīng)各個(gè)器官都是定向的，植物自身這一特點(diǎn)也決定了疫苗傳導(dǎo)的定向性，這就是植物疫苗的側(cè)向運(yùn)輸特點(diǎn)，即植物根區(qū)接種如果不均勻，地上器官抗病性就有差異，表現(xiàn)為同一株植物，有的枝、葉、果抗病，有的不抗病。因此植物接種疫苗，要特別注意接種的均勻性，使植物各部分根系盡可能都要接觸到疫苗。尤其是定植后再接種，必須在每棵植物四周起土扒穴，使其更多根系露出并有破傷或斷根，再將疫苗環(huán)繞四周均勻撒接到各部位。

二、植物疫苗適于作物的種類

        1. 瓜果類：黃瓜、西紅柿、甜瓜、厚皮甜瓜、西葫蘆、茄子、葫蘆、西瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、草莓等。
        2. 根莖葉類：黃姜、蘆筍、牛蒡、山藥、地瓜、馬鈴薯、韭菜、芹菜、芋頭、蓮藕、魔芋、蘿卜、桔梗、丹參、三七、黨參、西洋參、栝樓等。
        3. 果樹類：蘋果、櫻桃、冬棗、杏樹、桃梨、葡萄、油桃、荔枝、板栗、柑橘、李子等。
        4. 豆科類：花生、大豆、蠶豆、豌豆、蕓豆、豇豆、扁豆等。

三、植物疫苗的種類

        果樹疫苗：桃樹、櫻桃、杏樹、棗樹、蘋果、梨樹、茶樹、
        柑桔、荔枝、葡萄、柿樹、李子樹疫苗等。
        瓜菜疫苗：黃瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆、冬瓜、洋香瓜、西紅柿、茄子、辣椒、葉菜類、大姜、蘑芋、土豆、蓮藕、蘆筍、豇豆、蕓豆疫苗等。
        大田作物疫苗：花生、大豆、地瓜、棉花疫苗等。
        花卉疫苗有24種；中藥材疫苗有30種；綠化樹木疫苗有12種。

                        

四、植物疫苗的防疫對(duì)象

        線蟲、刺吸式害蟲（蚜蟲、飛虱）、夜蛾科害蟲以及由此蟲害引起的真菌、細(xì)菌和病毒病。

五、使用技術(shù)

        1. 植物疫苗用量
        根據(jù)作物種類不同，其用量也有一定區(qū)別：一般每667m2大田果樹3～4kg；大棚果樹和大田密植園4～5kg；大棚瓜菜類4～5kg；大田瓜菜類3～4kg，大田作物3～4kg；草本植物花卉每100～130盆用1kg，中藥材3～4kg，綠化樹木6～8kg。
        2.植物疫苗使用方法
        （1）植物疫苗的處理與配方。最佳配方：1kg疫苗、20kg麥麩、60kg蓖麻餅、60kg秸稈（玉米、水稻、小麥）粉、200kg水五者拌合摻勻；一般配方：1kg疫苗、20kg麥麩（或50kg稻糠）、75kg秸稈粉、50kg餅肥（豆餅、菜籽餅、棉餅等）、210kg水五者拌合摻勻。
        （2）堆積發(fā)酵放熱處理：堆積高50cm寬80cm的長方形堆，并在上面按20cm見方打四個(gè)孔，孔徑為5cm，孔深以打透為準(zhǔn)，接著蓋膜保濕，使其升溫；待堆溫升至55～60℃時(shí)，及時(shí)翻堆并摻入50%的大田地里的土壤重新堆積打孔蓋膜；當(dāng)溫度再次升至60℃時(shí)，開堆攤薄至10cm厚度，去掉農(nóng)膜進(jìn)行放熱，兩天后即可使用。接種方法有穴接、條帶接和環(huán)形根區(qū)接3種。育苗移栽或點(diǎn)種栽培方式，疫苗接種應(yīng)在定植或播前8～10天，先將疫苗接種在定植穴或定植行內(nèi)，并與土壤充分混合，然后蓋土5cm，每穴（行）按株距打孔等待定植或點(diǎn)種。定植時(shí)先每棵澆一碗水，后隔3～4天澆大水，以平衡降溫，促使疫苗快速進(jìn)入植物機(jī)體或免去因高溫造成的失活。如當(dāng)天接種不完，疫苗應(yīng)攤放于陰暗處，厚度5cm，第2天繼續(xù)使用。
        3.注意事項(xiàng)
        （1）澆水。高溫季節(jié)接種疫苗，第2天一定要澆水，隔4天再澆1次；低溫季節(jié)植物疫苗接種后7天一定要澆水，隔10天再澆一次水；中溫季節(jié)接種植物疫苗后4～5天一定要澆水，隔7～8天再澆1次。
        （2）通氣。接種后一般要晚蓋地膜7～10天，遇到下雨或澆水后，應(yīng)及時(shí)耙鋤或用筷子每棵周圍打4～5個(gè)孔透氣，避免疫苗因缺氧失活。
        （3）斷根。為提高接種成功率，對(duì)果樹接種時(shí)應(yīng)將部分根系斷開或?qū)⒋指鰝冢岳谝呙邕M(jìn)入植物體內(nèi)。                                      
                                                                                                                           責(zé)編/吳笑一