利用高新技術發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
不詳 ?佚名 ? 2010年12月01日 ? ?本期熱點
林忠平（左）出訪巴西時與外國專家交流
全球化使地球變成了一個村落，同時也帶來了種種問題，其中許多是同生物的抗逆性相關的。北京大學生命科學學院林忠平實驗室多年來致力于植物抗逆性的分子生物學研究，近年來研究方向越來越向應用性方面發(fā)展。以下就全球化和城市化進程日益加快的背景下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的地位和作用進行探討。
首先，農(nóng)業(yè)、特別是綠色生物產(chǎn)業(yè)不要從城市中退出，而要以新的姿態(tài)出現(xiàn)在日益擴展的城市中。地球的空間是有限的，保持綠色空間不僅可以提供衣食住行之需，而且是固定二氧化碳、保護生物多樣性所必需的。在生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念之下，應當培育什么農(nóng)作物，以什么樣的方式進行農(nóng)業(yè)經(jīng)營，如何克服城市綠化中農(nóng)藥污染，如何發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，如何進行生物產(chǎn)品的循環(huán)利用等都是應當考慮的。只追求經(jīng)濟利益往往會造成環(huán)境大局的破壞。城市往空中發(fā)展，空中綠化和屋頂綠化已經(jīng)引起人們的關注，我們需要培育新的作物品種來適應城市發(fā)展的需求。
其次，農(nóng)業(yè)已不單單是眾多產(chǎn)業(yè)的原料來源，生物能源就是新型農(nóng)業(yè)的一條發(fā)展之路。然而它的發(fā)展道路可能充滿艱辛，因為許多經(jīng)營者只愿意靠近“短期見錢”的產(chǎn)業(yè)。目前國際上關注的糖—酒精、淀粉—酒精、纖維素—酒精的產(chǎn)業(yè)，以及脂肪酸和生物產(chǎn)氫的工作都是有難度的工作。有的工作看似容易，讓人以為一個號召千畝萬畝生物柴油的產(chǎn)地便建立起來了，其實這面臨著荒山野嶺和海邊灘涂的開發(fā)，同時需要有適應性強的植物品種，隨意種植往往得不償失。生物能源的產(chǎn)品不是單一的，在南方和北方，在潮濕地區(qū)和干旱地區(qū)要有不同的應對策略，也需要改進植物對不良環(huán)境的適應性，充分利用地球上各種特色資源，包括植物資源、基因資源。這就需要高新技術的利用—既要有優(yōu)良品種的引入，更要有技術創(chuàng)新。
第三，農(nóng)業(yè)面臨的很大問題是如何促進產(chǎn)業(yè)向高端發(fā)展。目前許多地區(qū)農(nóng)業(yè)的衰退，在很大程度上是因為缺少農(nóng)業(yè)新興產(chǎn)業(yè)。如果沒有持續(xù)的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新，不僅無法提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)，而且拉大了中國農(nóng)業(yè)與國際先進農(nóng)業(yè)的差距，更不要說一些農(nóng)產(chǎn)品出口時還要向外商繳納專利費。我國是世界馬鈴薯產(chǎn)量最大的國家，但是許多馬鈴薯產(chǎn)區(qū)的平均產(chǎn)量不及世界平均產(chǎn)量的一半；我國是大豆原產(chǎn)地，而今產(chǎn)量和品質(zhì)都和國外有很大的差距……由此看來，中國的農(nóng)業(yè)亟待提高技術水平。雖然有人反對，但是利用高新技術勢在必行。不可否認，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中確有許多優(yōu)秀的東西，包括優(yōu)秀的種植方式和豐富的種質(zhì)資源，然而去發(fā)掘這些具有潛在價值的農(nóng)業(yè)資源就需要高新技術的利用，包括基因技術的應用，同時需要大批人才投入高新農(nóng)業(yè)技術的研發(fā)。
農(nóng)業(yè)不僅關系到國家安全，也是許多高利潤產(chǎn)業(yè)的基礎。我們研究了生物的潛力，知道一些非常復雜的生物化學過程在細胞里可以在常溫常壓下，以非?？焖俚倪B續(xù)有序的酶促反應而生成，并且在特定基因順序的指導下，運往一定的儲藏器官積累起來。這就是近代生物技術的一個新的發(fā)展領域—生物反應器的研究和利用。利用這類技術可以采取農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程來生產(chǎn)某些有益于人類健康的成分，利用這類技術可以促進植物精油等高級產(chǎn)品的形成。
植樹種草有益于生態(tài)環(huán)境，但是利用生物技術可以數(shù)倍提高植物對污染環(huán)境的修復能力卻未引起國人的重視；我們在治理水體污染和富營養(yǎng)化上耗費了許多財力，但是在這方面高新技術的應用依然欠缺；傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)培育了許多高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物，但是同時也使許多栽培物種失去了野生祖先適應不良環(huán)境的能力，如果我們通過基因改良，恢復其野生祖先的某些優(yōu)勢，不僅可以使新的品種更能適應不良環(huán)境，而且會產(chǎn)生更多有益于人們健康的成分。綜上所述，我們強調(diào)利用高新生物技術來發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
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